A casquinha de siri é um dos petiscos mais tradicionais do restaurante Badejo. De acordo com o chef Daniel Dalcin, o prato é feito somente com a carne de siri – diferentemente de outras servidas em outros locais – e possui um preparo exclusivo da casa. Ideal para quem gosta de petiscos diferentes, a casquinha de siri é leve e rica em proteínas. Apesar da casa, que existe desde 1990, ser especialista em moquecas, ela possui mais de 80 pratos entre entradas, petiscos, pratos principais e sobremesas.casquinha de diri